USO CULINARIO: Combina bien con infusiones, marisco, boquerones, y directamente sobre pan blanco.

COLOR: Ámbar a ámbar claro o muy claro.

AROMA: Característico a lavanda, muy intenso y muy persistente, que aumenta en el retronasal.

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.

ZONA DE PRODUCCIÓN: Algunas zonas de las garrigas secas de Lleida y en la meseta central de España.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Verano

ALERGÓGENOS: No contiene

GLUTEN: No contiene

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF